春季最不容错过的一道小海鲜菜：辣椒炒海虹

　　原料：新鲜海虹、春季菜辣绿尖椒、容错干红辣椒、海鲜海虹姜蒜。椒炒

　　做法：

　　1、春季菜辣新鲜的容错海虹摘洗干净，沥干水分；

　　2、海鲜海虹倒入锅中，椒炒盖盖煮开；

　　3、春季菜辣剥壳取出海虹肉，容错去掉海虹肉上的海鲜海虹足丝；

　　4、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，椒炒绿尖椒切小块；

　　5、春季菜辣起油锅，容错爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6、海鲜海虹出香后，下入辣椒大火翻炒几下；

　　7、下入海虹肉大火翻炒；

　　8、烹入料酒和生抽，用盐调味；

　　9、兜匀出锅即可。

(责任编辑：知识)